波美計(jì)又名波美比重計(jì)，錘度計(jì)(此名稱出現(xiàn)于測蜜糖，奶酪時(shí)的錘度)。是以波美度為單位來測量溶液濃度，密度的方法。
 

　　操作步驟：
 

　　將密度計(jì)洗凈擦干，緩緩放入盛有待測試液的適當(dāng)量筒中，勿碰及容器四周及底部，保持試液溫度20℃，待其靜置后，睜輕輕按下少許，然后待其自然上升靜置至無氣泡冒出后，從水平位置觀察與液面相交處的刻度，即為試樣的相對密度。如測定溫度不是20℃，應(yīng)對測得值加以校正。
 

　　不同溶液的波美度的測定方法是相似的，都是用測定比重的方法，根據(jù)測得的比重，查表換算濃度。對不同溶液的波美表都是的，如酒精波美表、鹽水波美表，這種波美表上面，有測定溶液波美度對應(yīng)的該種類溶液的濃度，可以直接讀數(shù)，不用查表了。
 

　　注意事項(xiàng)：
 

　　1.讀數(shù)時(shí)應(yīng)以密度計(jì)與液體形成的彎月面下緣為準(zhǔn)，若液體顏色較深時(shí)，則以彎月向上緣為準(zhǔn);
 

　　2.操作時(shí)成注意不要讓密度計(jì)接觸量筒壁及底部，待測液中不得有氣泡;
 

　　3.該法操作簡便迅速，但準(zhǔn)確性較差，需要試液量多，不適用于極易揮發(fā)的試液 [1] 。
 

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